說起芭蕉芋，很多家鄉沒有這種農作物，或者沒有接觸過的人，都不知道這是何物。先來普及一下什么是芭蕉芋:芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋，是一種很有潛力的淀粉作物，在亞洲已成為高價值淀粉新的原料來源，也是釀造發酵、食品和飼料加工的好原料。芭蕉芋的開發利用以生產淀粉為主，并開發淀粉深加工產品以及粉絲、粉條等食品項目。一般在深加工的時候會遇到以下幾大難點。
　　芭蕉芋淀粉加工難點和特點：1.芭蕉芋果膠質含量高，易堵濾網，導致淀粉流失；2.芭蕉芋纖維含量高，傳統方式無法充分破碎，影響淀粉提??；3、芭蕉芋收獲時帶有莖和較多的根毛，影響工藝；4、芭蕉芋淀粉顆粒較大，沉淀快。 　　那么今天來主來討論一下，如何利用芭蕉芋淀粉加工設備專用清洗機把芭蕉芋清洗干凈，以保證淀粉的質量。因為芭蕉芋有較多的根毛，并且在收獲時帶有芭蕉芋莖，對芭蕉芋的清洗、粉碎、提取均有較大的影響。

　　固德威薯業主要采用的是多級清洗，以保證清洗的干凈。主要有以下幾個清洗設備：

　　螺旋輸送干洗機：無水翻滾推進，去除表皮泥沙。節能省水，清除泥沙。25米超長表層泥沙清除帶，原料清洗！
　　斜鼠籠式清洗機：浸泡清洗，由臟到凈逐級沖淋。先軟化表層泥沙，再提升淋洗。超長距離清洗，提高清洗效果。
　　揉搓淘洗機：強力淘洗仿手工揉搓。多角度葉片，清洗死角不傷原料；強力淘洗薯類芽眼、裂痕等位置泥沙，為淀粉品質把關。
　　離心旋浮去石機：無水翻滾推進，去除表皮泥沙。節能省水，清除泥沙一步。25米超長表層泥沙清除帶，原料清洗！