一、芭蕉芋原料清洗，把收獲的芭蕉芋清洗干凈，根據產量大小，可以選擇手洗，也可以選擇用清洗機進行清洗。
 
　　二、芭蕉芋淀粉漿制作，把清洗干凈的芭蕉芋利用專用制粉機粉碎成淀粉漿，不同的制粉設備，出來的效果不一樣，一般小型的設備，只能粉碎，不能充分過濾，導制淀粉的濾凈率不高。而固德威薯業生產的曲網擠壓型制粉機，兩種粉碎方法相結合，粉碎徹底，并進行多次清洗擠壓過濾，淀粉濾凈率高達98%。
　　三、淀粉沉淀，可以用傳統的沉淀池經過一到兩天進行沉淀，也可以采用淀粉旋流器進行快速沉淀分離，并且還能精制淀粉，去掉淀粉中的黃粉和油粉等非淀粉物質。
　　四  淀粉晾曬   經過沉淀后的淀粉，抽去上面的廢水，把下面淀粉起出進行晾曬，曬至七八成干后用棍棒研成細粉裝袋儲藏即可。這個過程一般勞動力比較大，淀粉質量還不高，此時，我們可以選擇淀粉脫水機和烘干機進行操作，工作效率高還節省人工，并且淀粉沒有經過二次污染。
　　以上就是整個芭蕉芋加工成淀粉的過程，要想淀粉質量高，清洗、粉碎、凈化等步驟必須結合使用，才能保證淀粉的高質量，下來我們來看一下芭蕉芋淀粉加工設備生產過程的視頻。