紅薯淀粉在整個(gè)淀粉加工行業(yè)中占有不小的比重，近年來(lái)，芭蕉芋淀粉加工也比較常見。那么芭蕉芋淀粉加工設(shè)備有什么要求呢，傳統(tǒng)的紅薯淀粉加工設(shè)備能直接用于芭蕉芋淀粉加工么？
 
　　芭蕉芋淀粉加工的工藝與紅薯淀粉差不多，但此淀粉非彼淀粉，個(gè)別環(huán)節(jié)也有差異。
 
　　見過(guò)芭蕉芋的朋友應(yīng)該都知道，芭蕉芋的塊根上根須非常多，而且塊根比較小，粘連在一起。紅薯塊根比較大，根須少。紅薯比較好清洗，而芭蕉芋不好清洗，粉碎時(shí)根須還可能堵塞纏繞粉碎機(jī)。所以，在芭蕉芋淀粉加工時(shí)，還是要用專門的芭蕉芋淀粉加工設(shè)備，不能簡(jiǎn)單的把紅薯淀粉加工設(shè)備用于生產(chǎn)。
　　不過(guò)，除了芭蕉芋清洗和粉碎工段，其他環(huán)節(jié)跟紅薯淀粉基本一致，紅薯淀粉加工的一些設(shè)備也可以做為芭蕉芋淀粉加工設(shè)備，例如，旋流器，氣流干燥機(jī)等等。