在中國南部以及西南部都有栽種芭蕉芋，大家可能不知道，芭蕉芋并不是我國本土生長的植物。跟紅薯一樣是從國外引進的，原產地也是南美。只不過，紅薯引進比較早，16世紀已經引入我國，在饑荒年代，還養活了不少人。芭蕉芋引入中國是比較晚的，時間是在20世紀中葉。
 
芭蕉芋也是一種淀粉類的植物，提取淀粉也是芭蕉芋很重要的用途。既然是也是淀粉加工，許多朋友可能會想，是不是可以直接用紅薯或者馬鈴薯淀粉設備來處理芭蕉芋？
 
機械化的芭蕉芋淀粉生產還是有一定的特殊性的，不能簡單與紅薯淀粉加工混為一談。特殊性表現在以下方面。

1、芭蕉芋塊根會有很多根毛，比紅薯要難清洗。

2、芭蕉芋淀粉黏度比較大，芭蕉芋淀粉加工設備在這方面要能應對，否則，很容易堵塞打粉機和濾網。
 
想要投資芭蕉芋淀粉生產的，要選擇合適的芭蕉芋加工機器，要能把原料洗干凈，打粉機和濾網也要能順利完成生產，不然生產中斷，設備損耗嚴重，就會走很多彎路了。