芭蕉芋對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求并不高，是一種成活率高、生命力頑強(qiáng)的植物。芭蕉芋的用途較廣，可做觀賞植物、莖葉喂豬，塊根可食用，烤熟煮食皆可，在以前的清苦饑荒時(shí)期，是容易獲得的食物來(lái)源。現(xiàn)在，芭蕉芋更多的價(jià)值用途被挖掘出來(lái)。除了食用，還可以入藥，有清熱消炎的功效；或者可以加工成芭蕉芋淀粉，制作芭蕉芋粉條等等，不僅提高了利用效率，價(jià)值也翻了幾番，是一種很好的生財(cái)之道。
 

不過(guò)由于芭蕉芋的生長(zhǎng)范圍有局限性，為了擴(kuò)大芭蕉芋淀粉加工生產(chǎn)，提高利用效率，就要保證芭蕉芋種植的成活率和塊根的淀粉含量。為了能有個(gè)好收成獲得高產(chǎn)，需要注意以下幾點(diǎn)：

一.提供穩(wěn)定的成長(zhǎng)環(huán)境

芭蕉芋作物目前主要在我國(guó)西南等地生長(zhǎng)種植。芭蕉芋喜高溫、光照充足、不耐澇，宜選擇排水條件好的緩坡地種植。然后保持基本的自然條件，比如保持溫度15°C以上、降水量平均在800-2000毫米等，就能做到長(zhǎng)勢(shì)良好。

二.規(guī)范的田間管理技術(shù)

1.關(guān)于施肥澆水，在生長(zhǎng)旺季，一個(gè)月追肥3-4次即可，不可施肥太勤，否則會(huì)灼燒芭蕉芋的根莖，過(guò)猶不及。

2.芭蕉芋不耐澇，澆水次數(shù)要注意。在旱季，每隔10-15天澆一次水即可。南方雨水多，雨季一定要注意排澇，不然雨水浸泡，芭蕉芋會(huì)澇死。

三.先進(jìn)的淀粉加工技術(shù)

時(shí)至今日，仍有少部分地區(qū)的人們會(huì)選擇傳統(tǒng)手工的方式加工芭蕉芋淀粉。然而，制作工藝簡(jiǎn)陋落后、加工環(huán)境不合格、產(chǎn)量低、淀粉質(zhì)量較差都影響著芭蕉芋淀粉的加工收益。現(xiàn)在科技的發(fā)展，先進(jìn)的淀粉加工技術(shù)已經(jīng)普及開來(lái)，能夠很好針對(duì)芭蕉芋淀粉加工的特性進(jìn)行專業(yè)加工，保證芭蕉芋淀粉的質(zhì)量和產(chǎn)量。

四.自動(dòng)化的芭蕉芋淀粉加工設(shè)備

自動(dòng)化的芭蕉芋淀粉加工設(shè)備，加工模式更高效，省卻了人力的成本，節(jié)省了大量時(shí)間。往常需要好幾天才能完成的淀粉加工，使用全自動(dòng)設(shè)備25分鐘就能全部完成，包括封袋包裝。投產(chǎn)以后，還可以考慮淀粉代加工，同樣有效利用了設(shè)備。